barbagia

Descubre la auténtica Cerdeña, donde la tradición se fusiona con el día a día y los sabores locales crean una experiencia verdaderamente inolvidable. Sumérgete en la atmósfera de la región de Barbagia y explora sus rincones más fascinantes.

Tu aventura comienza en la prestigiosa bodega Cantine di Orgosolo , donde degustarás tres tipos de vino local . Durante la cata, los propios productores compartirán historias y conocimientos, presentándote las variedades de uva autóctonas y las tradiciones vinícolas de esta singular región.

A continuación, se dirigirán a Orgosolo, un pueblo de montaña situado a más de 600 metros sobre el nivel del mar. Durante el recorrido con su guía, descubrirán sus famosos murales , creados desde la década de 1970 por artistas locales e internacionales. Estas obras de arte no solo son visualmente impactantes, sino que también narran historias sobre problemáticas sociales y la identidad de la comunidad local.

Otro de los atractivos del día es una cena tradicional al aire libre , preparada por pastores sardos. Rodeado de naturaleza, podrá degustar especialidades regionales como carnes, quesos, cordero hervido con patatas, cerdo asado y pan local. La experiencia se complementa a la perfección con una copa de vino cannonau con cuerpo .

Para finalizar el día, podrá disfrutar de un elemento único del patrimonio sardo: una representación de «Canto a Tenore» , una antigua tradición de canto polifónico reconocida por la UNESCO. Las cuatro voces, inspiradas en los sonidos de la naturaleza, crean una poderosa armonía, acompañadas por la danza tradicional «ballu tundu» , que simboliza la comunidad y la unidad.

Se ofrecen refrescos para quienes no beben alcohol y para los niños, para que todos puedan disfrutar plenamente de la experiencia.

El orden del itinerario y del programa puede sufrir modificaciones.