Minca z Santa Marty – plantacja kawy, wodospad Cascada Escondida i warsztat kakao

Czeka Cię całodniowa wyprawa do Minca - górskiej wioski ukrytej wśród zielonych wzgórz Sierra Nevada de Santa Marta. W tym miejscu świeże, chłodniejsze powietrze daje odpoczynek od karaibskich upałów.

Twoja przygoda rozpocznie się od przejazdu malowniczą trasą prowadzącą przez zmieniające się krajobrazy Sierra Nevady. Dotrzesz na tradycyjną kolumbijską plantację kawy, prowadzonej przez lokalną rodzinę. Poznasz tam cały proces powstawania kawy: od selekcji ziaren, przez fermentację, suszenie, aż po prażenie. Zanurzysz się w aromacie świeżo parzonej kawy i zrozumiesz, dlaczego kolumbijskie ziarna są jednymi z najbardziej cenionych na świecie.

Następnie wyruszysz na wędrówkę ekologiczną ścieżką prowadzącą do Cascada Escondida - ukrytego wodospadu otoczonego bujną roślinnością. Na końcu szlaku czeka na Ciebie chwila relaksu wśród górskiej natury i kąpiel w naturalnych basenach.

W porze lunchu dotrzesz do niezwykłego domu z bambusa, Jungle Joe, gdzie spróbujesz pysznego obiadu inspirowanego lokalnymi smakami. Dowiesz się także, dlaczego guadua, odmiana bambusa zwana „kolumbijską stalą”, odgrywa tam kluczową rolę.

Końcowym akcentem wycieczki będzie praktyczny warsztat kakao, podczas którego poznasz jego znaczenie, właściwości oraz samodzielnie przygotujesz własny energetyczny baton z ziaren kakaowca.

Po intensywnym dniu będziesz mieć chwilę na odpoczynek i złapanie oddechu przed powrotem do Santa Marty.

Kolejność zwiedzania oraz program mogą ulec zmianie.