Bułgaria: Historia, Natura, Smak i Duchowość

Odbiór z hoteli i wyjazd w godzinach porannych w kierunku Madary. Zwiedzanie stanowiska archeologicznego z wykutą w skale płaskorzeźbą Jeźdźca z Madary – unikalnego zabytku z VIII w., wpisanego na listę UNESCO. Obiekt uznawany za symbol pierwszego państwa bułgarskiego. Przejazd do restauracji w malowniczej wiosce Kjulewcza, gdzie serwowane są potrawy ze świeżych, lokalnych produktów i aromatycznych ziół. Udział w tradycyjnym rytuale wypieku tzw. milczącego chleba – pieczywa tworzonego w ciszy i skupieniu, z intencją i szacunkiem. Możliwość doświadczenia głębokiego wyciszenia i duchowego kontaktu z naturą. Następnie obiad z daniami kuchni bułgarskiej w nowoczesnym wydaniu. Wszystkie potrawy są przygotowywane na miejscu, z ekologicznych składników. Po południu wizyta w klasztorze benedyktynek w Tsarev Brod. Zapoznanie się z działalnością duchową i zielarską prowadzoną przez siostry zakonne z różnych stron świata (m.in. z Filipin, Tanzanii i Korei). Możliwość zakupu naturalnych maści i olejków wytwarzanych przez zakonnice. Klasztor został pobłogosławiony przez papieża Jana Pawła II. Na zakończenie dnia wizyta w butikowej winiarni w Tsarev Brod. Degustacja lokalnych win w kameralnej atmosferze. Transfer powrotny do hoteli w godzinach popołudniowo-wieczornych.